To również ważne zaplecze w procesie naukowo- badawczym w zakresie enologii. Znajduje się m.in. część dydaktyczna z salą multimedialną na potrzeby zajęć ze studentami, ekspozycja wina wraz z wystawą ukazującą proces uprawy winorośli do wykorzystania w prowadzeniu zajęć ze studentami, a przede wszystkim sala pokazowa produkcji wina, w której studenci będą mogli zapoznać się z procesem technologicznym w zakresie produkcji wina. Część technologiczna Lubuskiego Centrum Winiarstwa, w tym znajdujące się w niej maszyny i urządzenia mają służyć m.in. jako zaplecze dydaktyczno-badawcze pod potrzeby specjalności winiarskiej uruchomionej przez Państwową Wyższą Szkołę Zawodową w Sulechowie.
Więcej na: http://centrumwiniarstwa.pl/